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改變飲食,讓老年人遠離抑郁

作者:養生專家  時間:2013-04-09 00:00:00  來源: 大眾養生網

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抑郁是個很流行的詞語,而在我國,現如今老年人患抑郁癥狀者的比例遠遠高于中青年人,其中飲食發揮了很大的作用。那如何通過飲食來改變老年人的抑郁癥狀呢?

據老年病研究專家研究表明,血清膽固醇低于正常者,出現抑郁癥狀的相對危險性明顯增高。越是高齡,這種情況越是突出。70歲以上低膽固醇老人有16%出現明顯抑郁,80歲以上低膽固醇老人有14%因抑郁而發生危險。

這是由于低膽固醇可使腦內血清素再攝取速度加快而引起抑制,加之老年人的生物胺神經隨年齡增強而下降,故而對腦內血清素再攝取速度特別敏感,極易受其影響而產生抑郁癥狀。

眾所周知,血清膽固醇的來源基于膳食,即膳食膽固醇的多少決定血清膽固醇的高低。營養學表明,膽固醇只見于動物食品,植物只含植物固醇,如谷固醇、豆固醇、麥角固醇等等。因此,只有吃動物性食品才能得到膽固醇。如果人到老年,缺乏動物性食品攝入,血清膽固醇便會下降。

膽固醇富含于肉類、乳類、蛋類等食品中,70歲以上老年人只要沒有冠心病等需限膽固醇的疾病,均可適當攝取。由于老年人牙齒松動或脫落,加之消化功能減退,肉類攝入有限,因而應以乳類、蛋類為主。每日一杯到兩杯牛奶,配以雞蛋1—2個,便可達到提高血清膽固醇的目的,也可降低抑郁癥狀的發病率。

有的人認為,老年人血清膽固醇濃度比青年人高,因而過分強調老年人要吃“素”,這是很不正確的。只有注意葷素搭配,才能使老年人不致于因血清膽固醇過低而影響健康或產生抑郁癥狀

正確科學飲食,才能讓老年人避免抑郁,讓晚年生活更加愉悅!

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