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普洱茶怎么泡才最好喝

作者:liuying  時(shí)間:2020-04-18 08:14:39  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

小青柑是我們常飲的茶,日常生活我們常看他人煮茶很輕輕松松,并且一樣的茶在會(huì)煮茶的人手上,泡出去的口味也不一樣。小青柑的沖調(diào)沒有特殊的方式,但是喝上一壺好的小青柑,沖調(diào)的方法是務(wù)必要把握的。那麼小青柑要怎么泡才好吃呢?

一、茶器

沖泡普洱茶最先應(yīng)選好茶具。初學(xué)者、新式茶建議用功夫茶具或蓋碗茶具沖調(diào),比較簡(jiǎn)單便捷。如果是4年以上的小青柑,可采用紫陶或紫砂茶壺。紫砂茶壺具備優(yōu)良的透氣率,煮茶不走味,能不錯(cuò)地儲(chǔ)存小青柑的香味和味道。建議挑選身圓、壁厚、砂粗、出水量順暢的紫砂茶壺。

品茗杯建議挑選瓷制或夾層玻璃的,既能夠收看茶湯顏色,又秀氣雅致。辦公室里沖泡普洱茶,還可采用飄逸杯,沖調(diào)品茗十分便捷,并且十分非常容易控制湯色濃度值,便捷湯色過慮。

二、投茶量

沖泡普洱茶時(shí),投茶量要依據(jù)茶具的容量尺寸和本人口感而定。一般3-5人,投茶6-9克,6-10人,投茶10-13克,可按實(shí)際總數(shù)斟情調(diào)整;若愛喝濃茶的能夠適度多投一些。茶與水的占比在1:40上下。

三、溫度

沖泡普洱茶時(shí),溫度也是影響小青柑香味、味道的關(guān)鍵要素之一。一般以100℃的開水沖泡普洱茶。防寒保暖不太好的茶具,每一次沖調(diào)前應(yīng)再次燒開下開水,使其維持在100℃上下,才可以把小青柑豐富多彩的內(nèi)函物質(zhì)侵泡出去。

普洱茶沖泡前一般要沖洗、溫茶,可開展2至3次,由于小青柑長期性貯藏,免不了粘滿浮塵,沖洗不但能夠去其異味,清理荼葉,還能具有溫茶、醒茶的作用。但沖洗的速率一定要快,以防影響湯色味道。

四、出湯

普洱茶沖泡前五泡5-7秒,六泡后7-10秒,10泡后可適當(dāng)延長性時(shí)間,以維持茶葉口味衡定。伴隨著沖調(diào)頻次的提升,沖調(diào)時(shí)間能夠漸漸地增加,但實(shí)際沖調(diào)時(shí)間還是要視茶蕩的深淺度靈便掌握,有的小青柑出湯慢,需泡2至3泡后才見濃香芬芳的湯色。

小青柑比一般荼葉耐泡,一般能夠持續(xù)10至20次以上,直至湯味偏淡才行。盡可能濾干湯色,下一次要喝時(shí)再放水沖調(diào),不必長期侵泡,以防影響湯色的顏色、香味和味道。臨時(shí)不喝時(shí),應(yīng)濾干湯色,開啟茶壺蓋。

五、品茗

第一泡沖洗,第二泡醒茶,從第三泡剛開始品茗。在品茗小青柑的情況下,就需要細(xì)細(xì)去感受。換句話說口子慢飲,口腔內(nèi)部旋轉(zhuǎn),慢慢吞咽。湯色通道時(shí),應(yīng)將口腔左右盡可能空氣開關(guān),閉著嘴唇,門牙左右分離出來,擴(kuò)大嘴中室內(nèi)空間,湯色足以滲進(jìn)下牙根和嘴巴底邊。

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