釋迦果從外型和觸感上能夠分辨是不是完善，釋迦果的頂端有一個(gè)果蒂，除掉果蒂后為橙黃色，表明成熟了，假如除掉果蒂為淡綠色，表明沒(méi)有完善。釋迦果從用力捏，也可以分辨熟沒(méi)熟，只需將無(wú)名指和大拇指卡死釋迦果的短頭和比較大的，無(wú)名指按下來(lái)色澤過(guò)軟，表明成熟了。

釋迦果分辨熟沒(méi)熟的方式

1、從外型分辨

釋迦果的頂端有一個(gè)果蒂，把果蒂剝?nèi)ィ宫F(xiàn)出深咖啡色，表明熟已過(guò)。割開(kāi)后里邊也有紅絲，假如果蒂剝?nèi)ナ堑G色，表明沒(méi)有熟，果蒂剝?nèi)ナ浅赛S色，最是最好的完善情況。

2、從觸感上分辨

觸感上也可以迅速的分辨出釋迦果的成熟情況，將無(wú)名指和大拇指卡死釋迦果的短頭和比較大的，無(wú)名指輕觸下來(lái)短頭又些軟，釋迦果的果蒂能夠撥落，表明成熟了，相反則未成熟。

如何崔熟

1、釋迦果最普遍的崔熟法便是立即放到陰涼處，大約放3-4天色調(diào)便會(huì)變成深棕色，摸上去也會(huì)變松。但是有的種類色調(diào)轉(zhuǎn)變并不顯著，可從蒂頭分辨，隨便被拔出的表明早已完善。