苦丁茶通常是大葉的好一些，效果通常比小葉的苦丁茶明顯，而且苦味也屬于比較大的，能起到清涼降火的作用，但是兩者并沒有明顯的區別。
大葉子苦丁茶會有一定的苦味，平時喝能起到清熱降火作用，里面有苦丁成分，因此喝過之后感覺到特別苦，適當喝苦丁茶能起到降壓的效果，一般需要將苦丁茶曬干，然后再泡水喝，里面的成分可以降低血液當中的黏稠度，適合高血壓的人群，屬于性質偏寒涼的一種茶飲。
苦丁茶有大葉子的和小葉子的小葉子的，苦丁茶口味并不是特別的濃，有一定的綠茶清香，喝過之后也可以起到清涼降火的作用，功效基本上是相似的，還有生津止渴和活血脈作用，適當喝也可以幫助健胃消食，里面的成分并不存在明顯的區別，葉子的苦丁茶味道更苦，效果可能會更理想一些。
在喝苦丁茶的時候需要根據個人的身體情況，如果本身有腹瀉或者是脾胃虛寒的癥狀，盡量不要喝，喝了之后有可能會導致腹瀉加重，還會出現腹痛的癥狀，平時喝的時候也盡量不要過量，要適可而止。
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