木瓜粉是什么或許大多數(shù)人并不是很了解，其實(shí)木瓜就是一種很成熟的果實(shí)，是一種常見(jiàn)的水果和蔬菜，作為水果食用的木瓜是番木瓜，表皮光滑，美觀(guān)，肉質(zhì)細(xì)嫩，素有美容養(yǎng)顏，豐胸調(diào)理身體的功效，用木瓜做的木瓜粉其中的功效價(jià)值也是很高的，那么木瓜粉有什么功效呢？

木瓜為薔薇科落葉灌木植物貼梗海棠或木瓜的成熟果實(shí)。前者習(xí)稱(chēng)“皺皮木瓜”，后者習(xí)稱(chēng)“光皮木瓜”。主產(chǎn)于安徽、浙江、湖北、四川等地，安徽宣城產(chǎn)者稱(chēng)“宣木瓜”，質(zhì)量較好。夏、秋二季果實(shí)綠黃時(shí)采摘。皺皮木瓜置水中燙至外皮灰白色，對(duì)半縱部后曬干;光皮木瓜縱部成二或四瓣置沸水中燙后，曬干。切片生用。

木瓜

作為水果食用的木瓜實(shí)際是番木瓜，果皮光滑美觀(guān)，果肉厚實(shí)細(xì)致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營(yíng)養(yǎng)豐富，有“百益之果”、“水果之皇”、“萬(wàn)壽瓜”之雅稱(chēng)，是嶺南四大名果之一。木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。半個(gè)中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C。木瓜在中國(guó)素有“萬(wàn)壽果”之稱(chēng)，顧名思義，多吃可延年益壽。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、功效與作用

木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收，故有健脾消食之功。

番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲(chóng)如絳蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)、鞭蟲(chóng)、阿米巴原蟲(chóng)等作用，故可用于殺蟲(chóng)抗癆。

木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。

木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補(bǔ)充人體的養(yǎng)分，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。

木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對(duì)腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。

適用人群

其實(shí)木瓜分為很多種，不同的木瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不一樣，主要的木瓜治療功效，可以對(duì)美容養(yǎng)顏調(diào)理身體作用很好，一般的情況下服用木瓜可以通乳，還可以抗癌，對(duì)殺菌，健脾開(kāi)胃的效果也很好，木瓜粉中的功效價(jià)值很高，也很廣泛。