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孕婦能吃嗎

能吃。
新鮮的酸棗中營養價值高，很適合給孕婦補充營養。

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功效和作用

健脾養脾、補氣益氣、調理腸胃、提高免疫力、滋陰補陰、開胃消食、燃燒脂肪

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營養價值

1.減肥
酸棗中含有較多的食物纖維，食用后容易產生飽腹感，可以促進排泄幫助減肥。
2.祛脂降壓
酸棗中含有豐富的維生素C和礦物質，常食可以起到降低血脂和膽固醇的功效，預防心血管病。

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上火嗎

吃酸棗不會上火。酸棗片具有養心安神，斂汗，生津的作用，吃了還有改善脾胃功能助消化的作用

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副作用

吃多了，有損消化功能、造成便秘等癥。

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能吃嗎

可以，酸棗的營養價值很高，也具有藥用價值。

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怎么吃

酸棗可以生食或者曬干食用。
酸棗汁：酸棗可以取果肉做成酸棗汁飲用。
直接食用：酸棗可以洗凈后去核直接食用。
酸棗酒：酸棗還可以釀制成酸棗酒飲品一用。

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禁忌人群

酸棗無特殊食用禁忌。

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適宜人群

一般人群均可食用酸棗，心臟病患者尤其適合食用。

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保存方法

酸棗置于陰涼干燥處保存即可。

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挑選技巧

好的酸棗核果小，熟時紅褐色，近球形或長圓形，長0.7—1.5厘米，味酸，核兩端鈍。

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制作技巧

酸棗可以生食或者曬干食用。