1、注意事項

1，糖尿病人不能多吃馬齒莧。糖尿病人的飲食應該保持均衡，補充多樣性的食材。

2，馬齒莧性寒，體虛胃寒的朋友不宜食用，以免加重體內寒氣，導致腹瀉等癥狀。

3，腹瀉便溏之人忌食，馬齒莧有一定滑利作用，以免加重病情。

4，孕婦不能食用馬齒莧。馬齒莧屬于寒性食材，具有寒涼而滑利的功效，同時其汁液對子宮有促興奮的作用，嚴重會導致孕婦流產。

2、糖尿病人吃馬齒莧的好處

恒定血糖

糖尿病人往往血糖極其不穩定，有時高有時低，這對于糖尿病患者生命健康有很大威脅。馬齒莧在降低血糖的同時，還具有恒定血糖的作用。

降血壓

大部分糖尿病患者還有著高血壓的癥狀。馬齒莧中含有的豐富的鉀，它具有很好的降血壓作用，馬齒莧是非常適合糖尿病人的食材。

降血脂

40％的糖尿病患者會有高血脂癥，它與高血壓是“姐妹病”。馬齒莧含有的黃酮類活性物質和伽瑪亞麻酸，能用有效抑制血清膽固醇和甘油三酯的形成，從而能降低血脂，所以它有著“血管清道夫”的美譽。

3、馬齒莧可以降血糖嗎

馬齒莧可以降血糖。

馬齒莧含有的去甲腎上腺素，具有促進胰島細胞分泌胰島素的作用，從而降低血糖的產生，對于高血糖人群有很好的治療效果。

4、馬齒莧的營養價值

每百克馬齒中含有蛋白質2．3g,脂肪0．5g,碳水化和物3．0g,礦物質中 鈣85mg,磷56mg,鐵1．5mg,維生素中胡蘿卜素 2．23mg,硫胺素0．03mg,核黃素0．11mg,尼克酸0．7mg,抗壞血酸23mg。具有抗癌防癌、防治心臟病、預防心血管疾病、治療糖尿病、降血壓、殺菌消炎、消腫利水、抗衰老的功效。