1、甜菜根常見生吃吃法
甜菜根生吃的吃法有很多，可以在清洗干凈后直接食用，或者切小塊榨汁;還可與黃瓜等做成蔬菜沙拉食用，這些吃法都是生吃，都有促進腸胃蠕動，加速排便，排毒消脂之效。
2、甜菜根生吃注意事項
1、腸胃虛寒，易腹瀉者不宜常吃甜菜根，避免加重腹瀉等癥，若要吃也是煮熟后再食用。
2、甜菜根中糖分含量較多，糖尿病患者盡量不要食用，避免引起血糖升高。
3、甜菜根能生吃嗎？
能生吃。 甜菜根可以直接生吃，生吃有甜味，可口脆嫩，而且水分多，維生素C不會被破壞，人食用后可開胃消食，排毒通便，有效補充水分和維C。
4、生甜菜根女生要少吃
甜菜根有改善貧血，補血養(yǎng)虛之效，但是對女性來說，切不可為了改善貧血而長期生吃甜菜根，生甜菜根生冷性寒，經常吃會刺激女性內分泌，引起月經不調，若要吃甜菜根改善貧血，應該煮熟燉湯食用。
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