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原來大閘蟹不僅好吃,功效也讓人稱奇!

作者:huangliping 時間:2016-08-15 15:10:10關(guān)鍵詞:大閘蟹我要分享



說起大閘蟹,可能很多人都口水直流,而在金秋時期更是吃大閘蟹的黃金時期。不過如果你認(rèn)為大閘蟹只是好吃那你就大錯特錯了,它的功效與作用也是為人所稱道的呢。

1、化瘀通絡(luò)

據(jù)《本草綱目》記載:螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經(jīng)絡(luò)、散諸熱、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒,有清熱、化瘀、滋陰之功,可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。中醫(yī)講跌打損傷、骨折淤腫之人最適宜食用。

2、抗癌

螃蟹中硒的含量可以達(dá)到每百克56.7微克之高。硒是我們?nèi)梭w所需的重要微量元素,科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)含硒高的食物可以提高人體的免疫力,尤其是有一定的預(yù)防腫瘤和癌癥的神奇功效。

3、提高免疫力

提高免疫力

大閘蟹營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅、鉀、維生素A、B族維生素等,有助于促進(jìn)人體組織細(xì)胞的修復(fù)與合成,提高免疫功能。

4、治療各種疾病

治療各種疾病

1、近年來研究發(fā)現(xiàn),螃蟹中的某種成分還有抗結(jié)核作用,吃螃蟹對結(jié)核病的康復(fù)大有裨益。

2、蟹中含有較多的維生素A,對皮膚的角化有幫助。

3、對兒童的佝僂病,老年人的骨質(zhì)疏松也能起到補(bǔ)充鈣質(zhì)的作用。

4、由于螃蟹具有通經(jīng)絡(luò)、養(yǎng)筋活血的功效,對于外傷引起的淤血、淤青都有很好的治療作用。

5、滋補(bǔ)身體

蟹肉中的蛋白質(zhì)屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,特別容易被人體消化吸收。蛋白質(zhì)是人體生長、發(fā)育、繁殖、遺傳等一切生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ),蛋白質(zhì)中有主要的氨基酸20種,而蟹內(nèi)即有10余種,所以對手術(shù)后、病后,慢性消耗性疾病等已消耗大量蛋白質(zhì)的人,有非常好滋補(bǔ)作用。

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