1、柚子蒸著吃

材料：柚子適量，蜂蜜適量

做法：將柚子自頂部平削，不要把頂部的皮丟掉了，挖出果肉，注意保持柚子皮完好，將果肉去籽備用，吧冰糖搗碎加入蜂蜜和柚子肉一起放回柚子皮中，隔水蒸15到20分鐘，即可出鍋食用，需要注意的是，柚子皮一定要用食鹽仔細搓洗去蠟后再蒸。

功效：柚子含有非常豐富的蛋白質(zhì)，有機酸，維生素以及鈣，磷，鎂，鈉等人體必需的元素;柚子皮中含有豐富的橙皮苷，柚皮苷等活性物質(zhì)，這些物質(zhì)可以降低血液循環(huán)的粘稠度，減少血栓的形成，有效預防中老年人中風的發(fā)生。

2、紅棗蒸著吃

材料：大棗300克，山藥150克，枸杞100克，蜂蜜250g，雞蛋一個。

做法：將紅棗對半切開，山藥切丁，枸杞洗凈備用，雞蛋打碎，將所有食材混合加涼水隔水用慢火蒸20分鐘即可食用。

功效：紅棗富含蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，胡蘿卜素，B族維生素，維生素C，維生素P，以及鈣，磷，鐵等營養(yǎng)成分，并且維生素C的含量在果品種名列前茅，有“維生素之王”的美稱，干紅棗的棗皮堅硬，并不適合脾胃虛弱的人食用，鮮棗更不宜多吃，將紅棗蒸熟吃更易消化，適合脾胃虛弱的人群食用。

3、肉桂紅酒蘋果

材料：蘋果1個，紅酒300ml，百合半個，青檸一片，肉桂粉和冰糖適量。

做法：清檸片泡在涼水中，百合洗凈剝成片，蘋果去皮切成八瓣泡入青檸水中，在燉鍋中放入紅酒，依個人口味加肉桂粉和冰糖，用大火煮開后放入蘋果和百合，再用中火燉十五分鐘后關(guān)火，等蘋果在紅酒中浸泡兩個小時后即可食用。

功效：鮮百合養(yǎng)心安神，滋陰潤燥，肉桂溫腎補腎，驅(qū)寒去痛，和蘋果紅酒一起煮熟食用，既能美容養(yǎng)顏抗衰老，而且還能緩解生理期的疼痛。

4、蘋果蒸著吃

食材：蘋果適量

做法：將蘋果帶皮切成小片放入小碗，上鍋隔水蒸五分鐘，稍稍冷卻后即可食用，也可以根絕自己的口味喜好添加蜂蜜食用。

功效：蘋果蒸著吃能止瀉，排毒，易消化，因為蘋果蒸熟后其中的果膠不但能吸收細菌和毒素，還具有收斂，止瀉的功效，并且更易消化。