1、動(dòng)物肝臟

身體中如果鐵含量不足，生長(zhǎng)發(fā)育也容易受到影響，并且智力發(fā)育，免疫功能都會(huì)受到影響，如果是女性，在生理期還有可能導(dǎo)致貧血，因此鐵元素也是人體發(fā)育所需的必要元素，動(dòng)物肝臟，血液，瘦肉，魚，豆類食物都有很高的含鐵量，適當(dāng)補(bǔ)充這些食物是能夠有效補(bǔ)充鐵元素的;此外，人的性腺和性激素分泌與鋅元素有著密切關(guān)系，適當(dāng)食用動(dòng)物肝臟，牡蠣還能補(bǔ)充足夠的鋅元素，每個(gè)星期吃一到兩次豬肝或者雞肝等食物，對(duì)于長(zhǎng)高是很有幫助的。

2、含維生素的食物

維生素是人體最不可缺的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，人體一旦缺乏維生素，不但身體抵抗力和抗疲勞能力會(huì)下降，身體各個(gè)器官功能還可以慢慢衰退，尤其是對(duì)青少年來(lái)說(shuō)，如果在青春期發(fā)育的時(shí)候沒有能夠補(bǔ)充充足的維生素，發(fā)育就肯定會(huì)受到影響，因此家長(zhǎng)在日常生活中特別要注意給孩子多吃含有維生素的食物，比如新鮮的蔬菜水果，雞肉，魚肉等，這些食物能夠幫助小孩子有效補(bǔ)充身體所需的各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

3、攝入蛋白質(zhì)

除了鈣質(zhì)，維生素之外，每天補(bǔ)充充足的蛋白質(zhì)是長(zhǎng)高的必要條件，補(bǔ)充蛋白質(zhì)不但能增強(qiáng)身體抵抗力，有效抗疲勞，還能讓身體內(nèi)多余的脂肪快速燃燒，并且對(duì)人體健康大有裨益。青少年處于生長(zhǎng)發(fā)育期的時(shí)候，無(wú)論是身體黑骨骼發(fā)育都離不開蛋白質(zhì)的幫助，如果蛋白質(zhì)攝取不足，不但體質(zhì)會(huì)下降，還會(huì)影響到骨骼生長(zhǎng)，豆類食物是植物性食物中唯一能和動(dòng)物性食物一樣具有高蛋白，高脂肪，高熱量的食物，豆制品中的蛋白質(zhì)含量約為17%，并且豆制品含有多種礦物質(zhì)，能夠有效為骨骼發(fā)育提供所需的蛋白質(zhì);除了豆制品以外，每天吃一個(gè)雞蛋也能補(bǔ)充身體發(fā)育所需的蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，維生素和無(wú)機(jī)鹽。

4、蔬菜

在日常飲食中小孩子要注意養(yǎng)成不挑食，不偏食的良好飲食習(xí)慣，過(guò)于挑食偏食很有可能會(huì)因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不良影響個(gè)子長(zhǎng)高。很多小孩不愛吃青菜，尤其是紅蘿卜，芹菜等，實(shí)際上這些蔬菜中都含有大量無(wú)機(jī)鹽和礦物質(zhì)，經(jīng)常食用能夠有效促進(jìn)孩子骨骼生長(zhǎng)發(fā)育。針對(duì)于正在長(zhǎng)身體的孩子們來(lái)說(shuō)，這些食物是日常食譜中必不可少的，如果是缺鈣比較嚴(yán)重的孩子，還可以通過(guò)吃鈣片來(lái)補(bǔ)充鈣質(zhì)。

5、酸奶牛奶搭配

人體只有補(bǔ)充了充足的鈣質(zhì)才會(huì)有助于骨骼的生長(zhǎng)，而且能增強(qiáng)骨骼硬度，還能夠確保骨骼健康，每天補(bǔ)充一千毫克的鈣質(zhì)更有利于骨骼的發(fā)育，在含鈣食物中，奶制品的鈣含量是非常充足的，并且很容易被人體吸收，每250毫升牛奶中就含有350毫克的鈣質(zhì)，要想更好的幫助骨骼發(fā)育，青少年可以試試每天早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶搭配飲用。