绞尽奶汁by菊花开-娇小亚裔被两个黑人-娇小萝被两个黑人用半米长-娇小老少配xxxxx-亚洲破处女-亚洲片在线观看

網站地圖 網友投稿
當前位置:1圖說養生 >> 飲食指南 >>正文

紅肉白肉,適當吃些都是好肉

作者:tangqiong 時間:2016-09-02 17:07:22關鍵詞:肉類我要分享



白肉和紅肉是什么一直都是人們關注的一個問題,有的人是從顏色上分辨,有的人是從肉中包含的蛋白質來分,其實營養學中區分紅肉和白肉是有科學依據的,那么白肉到底是什么呢?它和紅肉相比有什么區別?

1、什么是白肉

白肉是一個營養學上的詞,廣義上是指肌肉纖維細膩,脂肪含量較低,脂肪中不飽和脂肪酸含量較高的肉類,能降低心腦血管疾病的發病率,減輕癌癥的威脅。區別紅肉與白肉的主要因素,是看動物的肌肉組織是快肌纖維多,還是慢肌肉纖維多。也有一些地方將肥肉稱之為白肉,這里我們主要是講營養學上被稱之為白肉的肉。

2、白肉不飽和脂肪酸比例比紅肉高

豬肉和牛肉中的脂肪大多為飽和脂肪酸,相比之下,雞肉脂肪里的飽和脂肪酸就比它們少得多,而不飽和脂肪酸相對比較充足,其亞油酸含量可達20%。魚肉的不飽和脂肪酸就更高,一般均占脂肪酸總量的10%以上,多則達20%以上。

3、白肉有哪些

1.禽類大多屬于白肉 鴿子、鴨子、鵝、山雞、火鴨、珍珠雞、鴕鳥肉等 

2. 魚類多數也是白肉 鯽魚、草魚、鳙魚、鰱魚、鮭魚、烏魚、黃魚、石斑魚、帶魚、金槍魚、鱈魚、三文魚等。 

3.其他白肉有哪些 貝殼、蝦蟹、蛤蜊、牡蠣等。

4、白肉脂肪含量比紅肉低

在脂肪方面,雞肉所含脂肪一般只有6%~9%,而瘦豬肉所含一般是30%,有的豬肉含有脂肪多達28.8%-90.8%。牛肉的脂肪含量約為20%,都比雞肉高得多,更不要說五花肉和肥豬肉了。

5、白肉蛋白質含量比紅肉更高

蛋白質的數量上,雞肉的蛋白質含量高達20%左右,比豬肉、牛肉高,稱得上是一種質優量足的蛋白質。

肉質細嫩,豐腴鮮美的魚肉堪稱白肉中的佼佼者。魚肉富含優質蛋白、10余種氨基酸、脂肪、核酸、B族維生素、鎢、磷、鐵、碘及微量元素鋅、硒等。現代研究發現,常食魚肉及魚油能維護心血管健康。

相關經驗

微信掃一掃

主站蜘蛛池模板: 99久久亚洲 | 日韩在线 无码 精品 | 把腿张开JI巴CAO死你H教室 | 97色伦在色在线播放 | 国产伦精品一区二区三区免费观看 | 久草精品视频 | 豆奶视频在线高清观看 | 内射无码AV-区二区在线观看 | 国产3级在线观看 | 狠狠干狠狠色 | 男人大臿蕉香蕉大视频 | 拔萝卜在线高清观看视频 | 色婷婷狠狠97成为人免费 | 伊人yinren6综合网色狠狠 | 动漫美女的禁 | 好看AV中文字幕在线观看 | 无码一区二区在线欧洲 | 在线免费观看视频a | 国产精品久久久久影院色 | 国产精品一区二区20P | 亚洲 制服 欧美 中文字幕 | 免费光看午夜请高视频 | 日本久久精品毛片一区随边看 | 三级视频网站 | 三级全黄的视频在线观看 | 一二三四在线播放免费观看中文版视频 | 漂亮的保姆3中文版完整版 漂亮的保姆3集电影免费观看中文 | 国产精品欧美久久久久天天影视 | 伊人久久大香 | ewp绞死vk失禁编 | 国产精品亚洲专一区二区三区 | 秋霞在线看片无码免费 | 国产AV亚洲一区精午夜麻豆 | 含羞草国产亚洲精品岁国产精品 | 色婷婷国产麻豆AV | 色综合99久久久国产AV | 东北足疗店妓女在线观看 | 一个人免费播放高清在线观看 | 一区二区中文字幕在线观看 | 久久精品成人免费网站 | 野草观看免费高清视频 |