1、吃花生的注意事項

1.花生紅衣不要扔 吃花生的時候最好連花生紅衣一起吃，花生的紅衣可是個好東西，具有很好的補血功效，處于經(jīng)期，孕期，產(chǎn)后和哺乳期女性尤其應該多吃，能夠養(yǎng)血補血，而且還能改善發(fā)質(zhì)。

2.跌打瘀腫人群不宜吃花生 花生紅衣能止血，促進凝血，但是不適宜跌打損傷，血脈瘀滯的人群食用，這類人群吃多了花生容易出現(xiàn)血瘀難散的現(xiàn)象，反而會導致瘀腫加重。

3.膽囊炎人群不宜吃花生 患有膽囊炎的人群多半消化功能不好，經(jīng)常出現(xiàn)腹脹癥狀，這種情況下還吃花生的話，更容易導致膽囊炎癥狀加重。

4.發(fā)霉的花生不能吃 花生受潮之后容易發(fā)霉，會產(chǎn)生致癌性很強的黃曲霉菌毒素，這種花生切記不能吃，就算是經(jīng)過烹飪之后也一樣不宜食用，因為黃曲霉菌毒素耐高溫，任何烹調(diào)方法都無法分解它。

2、早上空腹吃花生好嗎

吃花生可以養(yǎng)胃，每天早上空腹吃一小把生花生，能夠幫助緩解輕微的胃部不適，如惡心泛酸，還可以中和過多的胃酸。有的人單行花生含脂肪太多會發(fā)胖，其實不然，花生屬于高熱量高蛋白食物，能夠幫助增加飽腹感，適量吃幾顆花生能夠減少攝入其他主食的分量，能達到減肥的效果。

3、空腹吃花生的好處

1.降低膽固醇 花生油中含有的亞油酸，能使人體中的膽固醇分解成膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內(nèi)囤積，減少因膽固醇超出正常值引發(fā)的多種心腦血管疾病大勝率。

2.潤肺止咳 花生中所含的豐富脂肪油能夠起到潤肺止咳的功效，常用于久咳氣喘，咳痰帶血等癥。

3.凝血止血 花生果皮種含有縮短凝血時間的物質(zhì)，能夠對抗纖維蛋白溶解，有促進骨髓制造血小板的功能，對多種出血性疾病有止血作用，而且有助于治療原發(fā)病，有益于人體造血功能。

4、花生的營養(yǎng)功效

1.花生中含有大量鈣元素，人體補充大量的鈣有助于促進骨骼發(fā)育，因此多吃花生有助于補鈣，對正處于發(fā)育期的兒童和長期缺鈣的人群是有好處的。

2.花生中的鋅元素普遍高過于其他油料作物，補充鋅元素能幫助促進大腦發(fā)育，有助于增強大腦記憶功能，激活腦細胞，有效延緩衰老，起到抗老化作用。

3.花生中含有一種天然多酚類物質(zhì)-白藜蘆醇，這種物質(zhì)被列為最有效的抗衰老食物，有助于預防腫瘤疾病，同時還能降低血小板聚集，有效預防和治療心血管病，動脈粥樣硬化等癥。