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吃莧菜曬太陽會怎樣?答案出人意料

作者:huangliping 時間:2016-09-22 09:07:35關鍵詞:莧菜我要分享



莧菜是生活中很多人都愛吃的一種食物,而且它的食用價值也極好,但是現在網傳吃莧菜后曬太陽易導致皮膚壞死,這是怎么一回事呢?

1、什么是植物感光性皮炎

植物-日光性皮炎因食用某些植物而發病。在過去常見的有藜皮炎,是患者過多食用或接觸藜(莧菜)或其它光感性的植物,并經日曬后所引起的急性光毒性炎癥反應。本病的發生常與體質、有關植物和長久日曬三者有關。

2、吃莧菜曬太陽會怎樣

因為莧菜屬于感光性蔬菜,有些人吃了這類蔬菜后,裸露的皮膚被夏季烈日長時間暴曬,有發紫、發癢、灼熱以及彌漫性腫脹等過敏性反應,這種現象醫學上稱之為“植物日光性皮炎”。

3、植物感光性皮炎的發病機理

有些人在食用了感光性蔬菜后,光感物質經血液到達皮膚,若受到陽光直曬且持續較長時間,機體吸收大量日光光能,這種光能可激發菜中的光感物質發生化學反應而產生半抗原,再與蛋白質結合就使得機體具有抗原性,一旦再遇類似經歷就會引起免疫損傷而誘發一種特殊的過敏性皮炎——植物日光性皮炎。

4、植物日光性皮炎的基本癥狀

植物日光性皮炎多出現在日光強烈照射后4—6小時后,在被照射皮膚出現邊界明顯的紅斑,嚴重者可出現水腫,12—24小時達到高峰.并伴有局部灼痛或刺痛,有的可能會出現局部瘙癢.更嚴重者可能會引起全身癥狀,如發熱,頭痛,惡心,嘔吐等。

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