我吃核桃不喜歡吃核桃皮，感覺特別澀，一點都不好吃，但是朋友跟我說，核桃皮能夠治病，我想問一下核桃皮能吃嗎？

核桃皮是可以吃的，核桃中最有營養的應該就是核桃皮了，核桃皮中含有豐富的抗氧化物質，河套能夠補充大腦所需要的營養，尤其是適合孩子和孕婦，吃核桃皮能夠促進大腦的發育。老年人吃核桃皮的話，能夠軟化血管，預防冠心病。所以吃核桃的時候建議連核桃皮一起吃了，但是核桃皮不能多吃，吃多了不容易消化。如果實在是不喜歡吃核桃皮的話，可以用熱水泡一下，核桃皮就能去掉了。