濃縮乳清蛋白也屬于蛋白質的一種，而且和其他蛋白質相比，這類蛋白質作用比較高，而且現在濃縮乳清蛋白主要存在于食品加工業，比如說糖果、蛋糕、運動飲料、火腿、母嬰飲食等，在飲食方面它的營養價值和功效有很多，比如說可以增強抵抗力、加強骨骼發展、鍛煉肌肉、增強體力，除此之外還能改變個人精神狀態，提高生活和學習積極性，同時還可以治療心血管疾病。