一般來說，如果人體膽固醇含量高，在飲食方面就要格外注意了。盡量少吃或不吃動(dòng)物肝臟、蛋黃等高膽固醇食物，控制飲食中膽固醇的攝入量不超過300毫克。這樣仍然有利于控制膽固醇過高。另外就是也要少吃一些葷油或者是肥肉，說白了就是高脂肪的食物也不能多吃，平時(shí)多鍛煉身體，加速脂肪的燃燒，還需要多吃一些蔬菜水果，多喝白開水。