最近媽媽剝了一些核桃仁，又加上了一些花生，用食醋泡起來了，說是可以治病。請問，醋泡花生核桃仁會對人體有什么好處呢？

花生具有很高的不飽和脂肪酸，常吃就可以起到降低血壓、軟化血管的作用，但是吃花生太多了，可能會有一種油膩感，因為花生中含有的脂肪也是比較高的，這時候如果用醋來泡花生，就可以起到解膩的作用。而核桃中含有的維生素和亞麻酸，可以提高人們的大腦發育，緩解視力減退，還可以起到補腎壯陽的作用。所以常吃醋泡花生核桃仁對人體的好處是非常大的，但是每天的食用量不要太多。