我最近的這段時(shí)間一直在研究菜譜。我聽說醋泡黑豆對(duì)身體來說很好，我想要吃，可是我不會(huì)做，想了解下醋泡黑豆是怎么做的呢？

醋泡黑豆對(duì)于身體健康來說確實(shí)是有很多的好處，黑豆也叫做黑大豆，主要是含有豐富的蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)，鐵，磷，銅，鈣等多種營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)于身體健康來說是有很多的作用，而醋含有殺菌，消炎的作用，醋泡黑豆是可以起到助消化，抗衰老，抗腫瘤等多種作用，醋泡黑豆做法很簡(jiǎn)單，質(zhì)押把醋和黑豆按照1:2的比例下去浸泡，然后放在一個(gè)密封的容器里面，一個(gè)月后就可以食用了。