豬血和鴨血的區別是什么呢
“這兩天家人總是喜歡買一些豬血回來，說吃豬血能夠幫助補鐵而且營養價值特別豐富，今天做的豬血我一直以為是鴨血，家人說這兩是很有很大區別的，我想了解一下豬血和鴨血的區別是什么？
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劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病
您好！動物的血都是富含礦物質鐵的食物，主要作用是補鐵補血，豬血的脂肪含量要比鴨血的略高。
2017-08-15