蒸螃蟹用涼水還是熱水
“今天我婆婆過(guò)生日，我們買了一些螃蟹回來(lái)，準(zhǔn)備煮著吃，可是我婆婆說(shuō)螃蟹蒸著吃好吃，我還沒(méi)有蒸過(guò)，我想問(wèn)一下，蒸螃蟹用涼水好還是熱水好啊？
2018-04-08
1個(gè)回答
劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
您好！蒸螃蟹最好用冷水，蒸20分鐘左右，熟透，不要有細(xì)菌或者寄生蟲(chóng)殘留，盡快食用完畢，不要保存太長(zhǎng)時(shí)間。螃蟹含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸，可以適當(dāng)食用，但是屬于寒性，不要食用過(guò)量。
2018-04-09