什么是礦物質(zhì)，礦物質(zhì)對人體健康的作用
解剖學(xué)證明，人體是由許多種化學(xué)元素組成的。這點(diǎn)是肯定的。不容置疑的。這些元素從大的方面來分類，可以分成礦物質(zhì)與維生素。維生素在前面的文章中已經(jīng)做過重點(diǎn)闡述，這里就不在重復(fù)，有興趣的可以返回頭看看，今天重點(diǎn)討論礦物質(zhì)。既然要討論礦物質(zhì)，就要知道礦物質(zhì)的生理功效，礦物質(zhì)其實(shí)就是一種是構(gòu)成人體組織，細(xì)胞的“原材料”。礦物質(zhì)種類比較多，每一種都有其自己的生理功能。都能夠參與生命活動(dòng)，維持正常的生命活動(dòng)，含量比較少，但是，不能缺少。比如：鈣，鎂，鐵，鋅，硒等元素，都是礦物質(zhì)。
第一 分類：
分類的根據(jù)是不同的，如果根據(jù)體內(nèi)含量的多少來分，大致可分為常量礦物質(zhì)，微量礦物質(zhì)兩大類。更準(zhǔn)確的分，按照需求量，這樣好理解，需求量大于100毫克的的稱為常量礦物質(zhì)，需求量小于100毫克的稱為微量礦物質(zhì)。
1）微量元素：鐵（Fe）、碘（I）、鋅（ Zn）、硒（Se）、銅(Tu)、鋁(Lv)、鉻(Ge)，鉆(Co)。
2）人體可能必需的微量元素：錳（Mn）、硅(Si)、鎳（Ni）、硼（Pe）、釩。
3）具有潛在毒性、但低劑量可能必需的微量元素：氟、鉛、砷、鋁、鋰、錫等。
4）常量元素：鈣，鉀，鈉等。
注意：微量元素雖然需求量比較少，卻有很重要的生理功能，是絕對不能少的。它們既是機(jī)體的構(gòu)成者，又是生命活動(dòng)的參與者，和調(diào)節(jié)者，而且，它們不能被其他物質(zhì)所取代。是人體必需的。
第二 生理功能：
1） 構(gòu)成作用，是機(jī)體組織成分。
1））鈣、磷、鎂元素，是骨骼、牙齒的重要成分。
2））肌肉中含有硫。
3））神經(jīng)組織中含有磷。
4））血紅蛋白中含有鐵。
2） 礦物質(zhì)也是某些具有重要生理功能的酶和激素的成分。
1））細(xì)胞色素。
2））過氧化氫酶。
3））碳酸酐酶。
4））胰島素。
3） 維持電解質(zhì)和機(jī)體酸堿平衡的作用。
1））鈉是重要陽離子，維持機(jī)體血壓正常，電解質(zhì)，和體液平衡的。
2））鉀能夠預(yù)防肌肉舒張無力，癱軟，乏力，等等。
4） 構(gòu)成體內(nèi)生物活性物質(zhì)。
5） 參與人體代謝的作用.
1））鐵是血紅蛋白、肌紅蛋白，及細(xì)胞色素中的成分。參與血液代謝。
2））磷參與牙齒，骨骼，神經(jīng)細(xì)胞的代謝。
3））碘是構(gòu)成甲狀腺素的重要成分。參與新陳代謝的作用，維持組織液的平衡，甲狀腺功能正常等作用。
4））礦物質(zhì)中的鉀、鈉、氯等以離子形式存在于體內(nèi)細(xì)胞中，維持各種細(xì)胞組織的正常滲透壓，維持組織液平衡，體液平衡。
5））鎂、鉀，鈣，硒等礦物質(zhì)，能夠調(diào)節(jié)神經(jīng)育嬰肌肉以及心臟的正常活動(dòng)、維持神經(jīng)正常的調(diào)節(jié)功能，維持肌肉活動(dòng)的正常功能。
6） 礦物質(zhì)還有許多生理功能，比如說輔助治療狂躁癥，輔助治療抑郁癥，預(yù)防卵巢衰老，預(yù)防老年性白頭發(fā)。延長生命體征，抵御化療帶來的傷害，預(yù)防性功能障礙，預(yù)防癱軟等。增強(qiáng)骨骼彈性，避免骨脆性增加。避免頭發(fā)脆性增加。避免色素失衡。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續(xù)的臨床試驗(yàn)去不斷檢驗(yàn)的，而且必定會(huì)有一些專家建議會(huì)被證偽。也不要蔑視專家，因?yàn)橹改现贫ǔ鰜碇拔覀冃枰凑諏＜业囊庖娙プ觯抑改系闹贫ㄊ紫纫獏⒄諏＜业囊庖姟?/p>
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