相信糯米是大家經(jīng)常吃的一種谷類食物，糯米本身比較筋道，并且經(jīng)過(guò)烹飪以后有著香糯的口感，我們大家用它來(lái)做粥或者是制作各種各樣的糕點(diǎn)都是非常不錯(cuò)的。糯米的種類有很多，比如說(shuō)有黃糯米還有黑糯米和紫糯米，在最近一段時(shí)間有一種糯米非常受歡迎，它的名字叫做血糯米，由于它的顏色像血一樣紅艷，所以成為了調(diào)色以及調(diào)味的新鮮食材。那么血糯米都有哪些吃法呢？接下來(lái)我們大家就來(lái)了解一下吧。

喝慣了珍珠奶茶以后，我們大家也可以換一種方式，因?yàn)楫吘雇环N選擇會(huì)讓我們大家覺(jué)得缺乏新鮮感，在奶茶里面加入一些其它的配料也是非常不錯(cuò)的。比如說(shuō)我們大家可以在奶茶里面搭配上芋圓紅豆或者是雪糯米，而血糯米這一款奶茶在顏色上可以更加鮮艷一些，而且沒(méi)有色素，另外它絞起來(lái)更加香甜軟糯，沒(méi)有珍珠和椰果那么費(fèi)勁，但是也是可以慢慢品味的。

二，血糯米糕。

大家在過(guò)年的期間比較喜歡吃甜甜，吃多了自然對(duì)身體是不好的，所以盡量自己制作稍微健康一些的甜品。我們大家可以用血糯米泡一晚上，然后搭配上一些紅棗，桂圓，枸杞，花生等食材，然后蒸熟撒上一些白砂糖或者是蜂蜜調(diào)味，就可以做出好吃的血糯米糕了。血糯米糕也可以在夏天的時(shí)候放在冰箱里面冷藏一下，冰冰涼涼的口感會(huì)更好。

如果我們大家有貧血的問(wèn)題，并且想要通過(guò)飲食來(lái)補(bǔ)血的話，那我就可以嘗試一下這款補(bǔ)血粥。用血糯米和紅棗混合，在鍋里面用小火熬煮上一段時(shí)間，這樣服用下去對(duì)于生津補(bǔ)血很有功效。因?yàn)檠疵椎谋砥ず胸S富的維生素，所以有利于我們血液營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的供應(yīng)，并且含有的鐵元素和蛋白質(zhì)有利于血紅蛋白以及血細(xì)胞的生成。

四，紫米飯。

我們?cè)谶x擇主食的時(shí)候一般會(huì)有三種選擇，首先就是吃饅頭或者是吃蒸的米飯，有些地區(qū)還比較喜歡吃面條，如果我們大家經(jīng)常吃米飯的話，不妨換一種口味，可以用血糯米來(lái)蒸成紫米飯，這樣蒸出來(lái)的飯香味更濃，并且口感粘糯，更適合消化不良的人食用。但是為了防止紫米飯給我們帶來(lái)太大的消化負(fù)擔(dān)，應(yīng)該把紫米和白米1:1搭配使用。

溫馨提示：

請(qǐng)不要迷信專家，專家說(shuō)的對(duì)不對(duì)，是需要后續(xù)的臨床試驗(yàn)去不斷檢驗(yàn)的，而且必定會(huì)有一些專家建議會(huì)被證偽。也不要蔑視專家，因?yàn)橹改现贫ǔ鰜?lái)之前我們需要按照專家的意見(jiàn)去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見(jiàn)。

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