雞蛋糕是大家非常喜歡的一道家常菜，雞蛋糕不但非常好吃而且還有豐富的營(yíng)養(yǎng)，所以雞蛋糕深受人們的喜愛(ài)，雞蛋糕不但適合成年人食用而且也適合小孩子吃，所以雞蛋糕是一道老少咸宜的菜，雞蛋糕的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，我們只需要幾個(gè)步驟就可以自制出雞蛋糕來(lái)，下文我們介紹一下蒸雞蛋糕的做法。
以雞蛋為主要原料做成的一種家常菜，色澤分明、口感甜香軟滑，味美適口、老少咸宜，深受老百姓的喜愛(ài)和追捧。
雞蛋糕是一種酥軟而又可口的沒(méi)事，我經(jīng)常用蒸的，不知是不是大家喜歡的但還是要分享一下方法哦
食材食譜熱量：720(大卡)
主料
雞蛋三個(gè)
輔料
鹽巴適量
清水適量
方法/步驟
1雞蛋打開(kāi)之后倒入碗中
2把雞蛋打散備用
3在打散的雞蛋里加入適量的清水
4在加入適量的鹽巴，用筷子把雞蛋打勻,把雞蛋徹底打散，均勻一點(diǎn)。
5打好的雞蛋過(guò)濾網(wǎng)，把氣泡過(guò)濾掉，用保鮮膜把網(wǎng)蓋住，上面用牙簽插幾個(gè)小洞。
6鍋內(nèi)放水燒開(kāi)，放入蒸籠，把準(zhǔn)備好的雞蛋放進(jìn)去，蒸至大約15分鐘左右即可出鍋
在上面的文章里面我們介紹了什么是雞蛋糕，我們知道雞蛋糕是一道非常美味的家常菜，經(jīng)常吃雞蛋糕是有利于我們的身體健康，上文詳細(xì)介紹了蒸雞蛋糕的做法。
