牛奶咖啡--飲料,由深培的咖啡200cc和熱牛奶150cc混合而成,適量飲用咖啡(每天不超過(guò)兩杯)對(duì)心臟和大腦有好處,以下就是
關(guān)于牛奶咖啡的介紹
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富含鈣的牛奶則是令骨骼堅(jiān)固的上佳飲品。然而把牛奶和咖啡摻在一起長(zhǎng)期飲用,則會(huì)對(duì)肝造成損害,因?yàn)檫@種混合會(huì)產(chǎn)生一種不太穩(wěn)定且難以消化的乳狀液。
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法國(guó)人是世界上飲用咖啡加牛奶最多的,不過(guò)他們當(dāng)中患肝炎的人數(shù)并不比別的國(guó)家多,原來(lái)這里面有個(gè)小竅門:要把咖啡倒在奶里,而不要把奶倒在咖啡里,且最好用脫脂牛奶。這樣就可以防止牛奶在你的胃里變質(zhì)。
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Latte在意大利語(yǔ)中意為“牛奶”,是的,咖啡拿鐵,就是一款經(jīng)典的牛奶咖啡!它由濃郁的咖啡、溫醇的牛奶、香濃的泡沫,共同譜出了一曲咖啡與牛奶的浪漫music。
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牛奶,甘甜香醇!將它加入甘苦的咖啡之中,絕對(duì)會(huì)是一種全新的感受!這一絕妙的點(diǎn)子,就是由波蘭人科奇斯基(GeorgFranzKolschizky)想起的。
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在1683年,奧斯曼土耳其帝國(guó)攻打維也納,在倉(cāng)皇撤退時(shí)留下了大量的咖啡豆,在戰(zhàn)爭(zhēng)中做出突出貢獻(xiàn)的科奇斯基作為獎(jiǎng)賞獲得了這批咖啡豆。其后,他以此為資本,在維也納設(shè)立了“青瓶咖啡館”(BlueBottle),并將基督徒們喝不慣的濃黑焦苦帶咖啡渣的土耳其式咖啡進(jìn)行了改變,過(guò)濾掉了咖啡渣,加入了大量牛奶——這就是最初的拿鐵咖啡!
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在意式濃縮咖啡Espresso中加入大量新鮮的熱牛奶和少量的奶泡,基本比例約為1:5:1,使得整杯咖啡散發(fā)著濃郁迷人的牛奶香氣,并保留有淡淡的咖啡香,入口潤(rùn)滑順暢,可以說(shuō)是一杯沒(méi)有負(fù)擔(dān)的咖啡,對(duì)于許多熱愛(ài)牛奶咖啡的人士,咖啡拿鐵絕對(duì)是您的上上之選!
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,另外,與卡布奇諾相比,同樣是咖啡、牛奶、奶泡的組合,因?yàn)楸壤牟煌鴮?shí)現(xiàn)不同于歐式卡布奇諾的新滋味,牛奶的大力加盟使得咖啡的味道更加溫和,適合空腹飲用,咖啡拿鐵是早餐的最佳拍檔。