湯一直都是很多人都非常喜愛(ài)喝的，湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且不同食材制作出的湯，對(duì)人體的幫助也都是很大，那何香豬肚湯的營(yíng)養(yǎng)元素也都是非常的豐富，那這樣的湯在制作上怎么樣，在制作這樣佳肴上，也并不是很難，但是也需要掌握一些方法。

何香豬肚湯的做法可以根據(jù)自己的喜愛(ài)進(jìn)行選擇，而且在食材的搭配上，也都是需要注意含有的營(yíng)養(yǎng)元素，這樣利于人體吸收，對(duì)消化有著很大幫助。

何香豬肚湯的做法：

材料：

主材:豬肚一個(gè)、小茴香籽(炒)30克,何首烏60克(建議選用制首烏);

輔材(可選):紅茶、普洱熟茶、閩北的巖茶

幾個(gè)材料的藥用作用：

豬肚：肚即豬胃，性味甘溫，有補(bǔ)虛損、健脾胃的作用

生的何首烏：有潤(rùn)腸通便的作用，可順帶將毒素排出

制首烏(炙首烏):補(bǔ)益精血、烏須發(fā)、強(qiáng)筋骨、補(bǔ)肝腎

小茴香籽：行氣止痛，暖肝，補(bǔ)腎陽(yáng)，和胃

紅茶、普洱熟茶、閩北的巖茶(可選)：在茶類(lèi)里屬中、溫性茶，有暖胃利尿之功效

作法：

1、將紅茶(最好是品質(zhì)好點(diǎn)的)沖泡好，茶湯留用;

2、將豬肚切小塊備用;

3、將生的何首烏切片備用;

4、將小茴香籽洗干凈備用;

5、將所有備用的材料放入砂鍋中，用文火熬制至豬肚熟透，1-1.5小時(shí)左右即可食用。

注意事項(xiàng)：

1、此湯雖名為湯，實(shí)為藥也，所以不能添加任何調(diào)料，哪怕是最平常的鹽也不行，因?yàn)辂}也會(huì)降低效果的。

2、何首烏不只是忌鐵器,應(yīng)該說(shuō)忌諱大部分金屬器皿;原因是首烏含鞣酸,與游離鐵反應(yīng)產(chǎn)生鞣酸

鐵,遇到鋁則產(chǎn)生鞣酸鋁,吃了會(huì)導(dǎo)致惡心嘔吐;如果您剛好有生首烏,比較了生首烏和制首烏后,最

后也決定使用生首烏,那么記得切碎的時(shí)候用竹刀,塑料刀等;熬制的時(shí)候，選用砂鍋;。

3、茶湯是放入砂鍋里跟何首烏片、豬肚塊、小茴香籽一起熬制，所以不能再添加水了，所以茶湯要提前適當(dāng)多泡些備用。

4、每天吃一次，連續(xù)堅(jiān)持三周(21天)即可見(jiàn)效，根據(jù)個(gè)人的身體狀況，最晚也就是七周(49天)絕對(duì)根治了。

5、本品建議分2-3天食用完,如果您選用的是制首烏，那么嚼食首烏藥渣的效果是很好的,但是注意,首烏至少要分3日吃,每日分2-3次;