蜂王漿的功效與主治功能 蜂王漿營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些
蜂王漿為工蜂咽腺分泌的乳白色膠狀物和蜂蜜配制而成的液體,營(yíng)養(yǎng)比蜂蜜高。具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、抗氧化、治療貧血等功效。
功效作用
蜂王漿具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、抗氧化、治療貧血、保護(hù)肝臟的功效。
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):
蜂王漿中含有大量的營(yíng)養(yǎng)素,食用蜂王漿能改善營(yíng)養(yǎng)不良、食欲不振、消化不良的狀況,可使人的體力、腦力得到加強(qiáng)。
抗氧化:
蜂王漿對(duì)細(xì)胞的修復(fù)以及再生具有很強(qiáng)的作用,在蜂王漿中檢測(cè)出的超氧化物歧化酶是抗氧化的主要成分。
治療貧血:
蜂王漿中含有銅、鐵等合成血紅蛋白的物質(zhì),有使骨髓造血功能興奮等作用,臨床上現(xiàn)已有凍干蜂王漿膠囊等藥物用于輔助治療貧血等疾病。
保護(hù)肝臟:
蜂膠中的黃酮類等物質(zhì)有降低轉(zhuǎn)氨酶作用,促進(jìn)肝細(xì)胞再生,防止肝硬化。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蜂王漿含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B1、維生素B2、葉酸、泛酸及肌醇,還有類似乙酰膽堿樣物質(zhì),以及多種人體需要的氨基酸和生物激素等,在蜂王漿中檢測(cè)出的超氧化物歧化酶是抗氧化的主要成分。新鮮的蜂王漿含一定量的乙酰膽堿,能對(duì)人體的神經(jīng)系統(tǒng)起到保健作用。蜂王漿含有9種固醇類化合物,目前已被鑒定出三種,分別是豆固醇、膽固醇和谷固醇。另外還含有礦物質(zhì),如鐵、銅、鎂、鋅、鉀、鈉等。
適宜人群
營(yíng)養(yǎng)不良、慢性肝炎者。
營(yíng)養(yǎng)不良:
蜂王漿含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素,以及多種人體需要的氨基酸和生物激素等,對(duì)于營(yíng)養(yǎng)不良、病后虛弱、老年體衰等人群有較好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用。
慢性肝炎:
蜂王漿能保護(hù)肝臟,促進(jìn)肝細(xì)胞再生,防止肝硬化,對(duì)患有慢性肝炎的人群有一定的輔助作用。
禁忌人群
兒童、低血壓、腸胃功能不佳、過敏體質(zhì)者。
兒童:
蜂王漿內(nèi)含有激素,兒童食用可能會(huì)導(dǎo)致性早熟,兒童盡量少吃或不吃。
低血壓:
蜂王漿中含有類似乙酰膽堿樣物質(zhì),能使血壓降低,因此可導(dǎo)致低血壓患者病情加重。
腸胃功能不佳:
腹瀉、腹痛及胃腸功能紊亂者食用蜂王漿,可能會(huì)使原有癥狀加重。
過敏體質(zhì):
過敏體質(zhì)者對(duì)蜂王漿中的一些物質(zhì)過敏,會(huì)出現(xiàn)氣喘、呼吸困難、皮疹、皮膚瘙癢等癥狀,應(yīng)禁用。
特殊人群
孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
孕婦:
蜂王漿中含有激素物質(zhì),可能會(huì)對(duì)孕婦身體造成影響,孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
用量
建議一次服用4-10g。
不宜同用
蜂王漿不宜與熱水同用。
熱水:
蜂王漿中存在大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)遇到熱源后,會(huì)受到破壞,進(jìn)而影響蜂王漿的效果,最好直接服用。
食用方法
蜂王漿不能用開水或茶水沖服,可采用吞服的方法,即將蜂王漿直接吞下,然后喝水咽下即可。
溫馨提示
蜂王漿貯存需冷藏或冰凍,4℃左右冷藏期為3個(gè)月,-5℃左右冷凍保存1年,-18℃以下保存2年以上。蜂王漿用于醫(yī)療保健的目的時(shí),多采用口服方式攝入,一般是早餐前30分鐘到1小時(shí),晚上入睡前30分鐘左右食用,早晚各一次。因?yàn)榭崭狗媚芨梦辗渫鯘{內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。