維生素C起什么作用
維生素C對人體具有多種重要作用。它是一種水溶性維生素,對維持身體健康至關重要。
維生素C的主要作用包括增強免疫力、促進膠原蛋白合成、抗氧化和促進鐵的吸收等。它有助于預防感冒和感染,減少炎癥,以及保護皮膚免受紫外線傷害。此外,維生素C還參與多種生物化學反應,如神經遞質的合成和膽固醇的代謝。缺乏維生素C可能導致壞血病、牙齦出血、皮膚瘀斑等癥狀。
在日常飲食中,應適量攝入富含維生素C的食物,如柑橘類水果、草莓、獼猴桃和綠葉蔬菜等。若出現維生素C缺乏癥狀,應及時就醫,并在醫生指導下合理補充。不可自行盲目用藥,以免造成不良反應。