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教你做清熱解毒食譜香椿薯拌豆腐

作者:養生專家  時間:2013-04-02 00:00:00  來源: 大眾養生網

?????正確的飲食觀念也為我們增添了健康的元素。在日常生活中能養成健康的飲食習慣是擁有健康身體的關鍵。今天小編推薦食譜香椿薯拌豆腐,健康的飲食習慣才能為我們擁有健康的身體保駕護航!

[原料]豆腐100克,嫩香椿芽25克,香油3克,精鹽2克。[制法](1)將香椿芽擇洗干凈,放入碗內,倒入沸水,用盤子扣上,燜5分鐘,撈出擠去水,切成細未。(2)將豆腐切成小丁,放入鍋內稍煮一下,撈出放在盤內,加入香椿芽未、精鹽、香油拌勻即成。[特點]此菜軟嫩可口,氣味芳香。[提示]制作時,不要把豆腐直接與香椿拌食,應先將豆腐用開水煮一下,晾涼后再拌之。[功效]香椿含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵和胡蘿卜素、維生素C等,具有清熱健胃、消炎解毒作用。香椿與豆腐合用,能提供豐富的蛋白質和鈣質。適宜幼兒食用。溫馨提醒:現如今的生活給我們的生活條件帶來了很多的可能。飲食種類也在不斷的增加,為了我們身體的健康請注意健康的飲食。想了解更多的健康飲食知識請關注大眾養生網。

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