黃燜雞米飯是一種非常不錯的美食，既有雞肉的香味，同時還能夠吃到香噴噴的米飯，最關(guān)鍵的就是一份黃燜雞米飯也不是很昂貴，尤其一些學生，基本上都比較愛吃。黃燜雞米飯的做法還是很簡單的，稍微的練習一下就可以在家做。那么問題來了，孕婦能吃黃燜雞米飯嗎?

懷孕的人是可以吃黃燜雞米飯的，建議你不用太擔心，平時多注意休息，避免勞累。

做法一

食材：

柴雞半只，干香菇

30克，青椒半個，彩椒半個，美人椒一個，米酒100克，花生醬20克，干黃醬30克，豆瓣醬30克，黃豆醬20克，番茄醬30克，剁椒醬20克，蠔油10克，生抽10克，香醋5克，香油5克，植物油、姜、蔥適量。

步驟：

1.首先熬醬料，鍋里放入植物油、香油、米酒、花生醬、干黃醬、豆瓣醬、黃豆醬、番茄醬、剁椒醬、蠔油、生抽、香醋，小火熬煮出香味。

2.準備好其他材料、香菇提前用涼水泡發(fā);雞肉斬塊;青椒、彩椒切成菱形塊、生姜、大蔥切成片。

3.鍋里加入適量油煸炒雞肉塊，加入蔥姜一起炒香。加入三湯匙熬好的醬料翻炒入味。加入香菇翻炒。

4.加入泡香菇的水以及適量清水煮開。

5.轉(zhuǎn)入高壓鍋里煮20分鐘左右。再轉(zhuǎn)入砂鍋煮幾分鐘，加入青椒、彩椒、美人椒稍微燙一下即可。

做法二

食材：

雞翅、米、蔥、蠔油、料酒、油、香菇、姜、洋蔥、醬油、鹽。

做法：

1.雞翅、香菇一同洗凈，雞翅用刀從中間剁開，香菇對半切開。

2.處理好的雞翅與香菇一同用調(diào)料腌制15分鐘。

3.將250克米與500毫升水，倒入盆內(nèi)泡10分鐘。

4.鍋底倒油，放入腌漬好的雞肉后倒入泡好的米和水。

5.蓋好鍋蓋，啟動“燜米飯”功能。

6.待烹飪結(jié)束后，將食材攪拌均勻即可。

黃燜雞做法小貼士

1.烹飪小技巧

做菜之前把所有的用料包括調(diào)料都備好，操作過程就會得心應手、非常順利。