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補(bǔ)而不燥,紅棗黑豆湯最簡單的做法

作者:taoling  時(shí)間:2016-09-29 14:19:56  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

黑豆的熱量非常低,但是蛋白非常高,在中醫(yī)上是一種非常不錯(cuò)的養(yǎng)生食材。而紅棗從古至今都是應(yīng)用非常廣的食材,不論是泡水還是用來制作美味菜肴,它所發(fā)揮的功效都是令人“吃驚”的。據(jù)說,紅棗還有抑制癌細(xì)胞的功效,能夠預(yù)防膽結(jié)石。那么,紅棗黑豆湯怎么做最簡單?

材料

主料:

黑豆、紅棗

配料:

紅糖

做法

1、黑豆洗凈,浸泡12小時(shí)

2、紅棗洗凈備用

3、將黑豆、清水放入砂鍋中,大火煮開,小火燉到豆熟

4、加入紅棗、紅糖再燉20分鐘即可。

營養(yǎng)價(jià)值

1、補(bǔ)款湯補(bǔ)水補(bǔ)而不燥,具有強(qiáng)壯身體、健脾開胃、補(bǔ)腎益陰、補(bǔ)血養(yǎng)顏之功效;

2、適宜體質(zhì)虛弱、貧血者飲用。

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