谷草轉氨酶（AST）關鍵遍布在心臟，次之是肝臟、肌肉和腎臟功能等組織中。一切正常時血細胞中的AST成分較低，但相對體細胞損傷時，細胞質滲透性提升，胞漿內的AST釋放出來入血，困窮血細胞濃度值可上升，臨床醫學一般常做為心肌梗死和心肌炎的輔助查驗。
谷草變換酶的標準值為零至四十個企業每升，超出四十個企業每升以上稱之為轉氨酶升高，48超出標準值很少，這類狀況能夠容許轉氨酶標準值左右波動一點是能夠有的一切正常狀況。一般歷經歇息一周以后再去復診，轉氨酶都是降低修復至一切正常。還可以內服一些降酶護肝的藥物。
造成轉氨酶升高的原因有很多，顯著上升關鍵常見于亞急性病毒性肝炎，輕中度上升常見于慢性肝炎、肝硬化活躍期、肝癌、肝炎、囊腫、服食藥品及其對肝臟有危害的藥品等，輕微上升由此可見于心臟病時的心力衰竭、心肌炎、心肌梗死，長期性喝酒或一次性很大使用量喝酒及其一些膽管病癥發熱，除此之外一切正常妊娠中毒癥、急性脂肪肝等也是轉氨酶升高的普遍原因。一般來說，轉氨酶升高水平與該體細胞壞死水平呈成正比，轉氨酶升高超出標準值二點五倍，肝臟壞死才顯著，才能夠考慮到肝炎的生理性原因。
群體指標值不一樣：在平常人時，谷草轉氨酶能夠高過谷丙轉氨酶。肝炎時，肝臟損害以形變主導，體細胞壞死并不比較嚴重時，這時谷丙轉氨酶上升顯著高過谷草轉氨酶。可是在慢性肝炎、肝硬化、肝癌等比較嚴重肝病時，肝臟以壞死主導，這時候測量的谷草轉氨酶上升水平就顯著超過谷丙轉氨酶。
造成谷丙和谷草轉氨酶偏高的原因有很多，如很多或長期性醉酒者，病毒性肝炎、肝硬化與肝癌硬底化活動時、膽管病癥膽囊炎、膽石癥亞急性發病、中毒性肝炎多種多樣藥品和有機化學中藥制劑、別的一些感染病癥。一旦二者較高如果不立即醫治，病毒感染會漸漸地導致肝臟很多身亡，病癥會逐漸惡變，最終發展趨勢到肝癌。
