有一次我來(lái)月經(jīng)的時(shí)候,正好趕上我同學(xué)來(lái)找我玩,我們?cè)谝粔K玩到晚上,我說(shuō)請(qǐng)你們吃個(gè)飯?jiān)谧甙桑谑俏揖驼?qǐng)我同學(xué)去吃飯了,我說(shuō)你們吃什么,我同學(xué)說(shuō)就吃魚(yú)吧,于是我們點(diǎn)了個(gè)鰻魚(yú),還有一些其他的菜,只是我來(lái)月經(jīng)了,不能吃涼的東西,那么經(jīng)期能吃鰻魚(yú)嗎?
魚(yú)對(duì)我們來(lái)說(shuō)并不陌生,幾乎是每一家餐廳的招牌菜,是必不可少的一道菜,而且魚(yú)的種類(lèi)有很多種,例如鰻魚(yú),草魚(yú),鱘魚(yú)等等,那么經(jīng)期能吃鰻魚(yú)嗎?讓我們一起了解一下吧!
XO醬脆鰻
原料:原料/調(diào)料:鰻魚(yú)300公克、蛋黃1個(gè)、面粉5公克、蘆筍200公克、青椒適量、紅椒適量、蒜末30公克、太白粉5公克、水10㏄、鹽1/2小匙、糖1/2小匙、米酒1小匙、XO醬2大匙、糖1/2小匙、鮮雞粉1小匙
制作:
⑴鰻魚(yú)去骨切成8公分小段,每段再順著紋路切成3片,和材料⑵及調(diào)味料⑴一起拌勻,腌約10分鐘入味。
⑵將蘆筍粗糙纖維削去后切段。青、紅椒去籽后切成粗絲,再用沸水燙熟所有材料。
⑷用120℃油溫把鰻魚(yú)段炸至金黃色,撈出瀝干油份備用。
⑸起油鍋,爆香蒜末,再將青椒絲、紅椒絲、蘆筍段加入拌炒,放入鰻魚(yú)段、調(diào)味料⑵炒勻后,再用太白粉水(材料⑸拌勻)勾芡,即可盛盤(pán)上桌食用。
鱷梨鰻魚(yú)五彩卷(鰻魚(yú)5分鐘創(chuàng)意料理)
原料:
蒲燒鰻魚(yú)一條(300克)、牛油果一個(gè)、紅蟹籽適量、牛蒡半根、胡蘿卜半根、山藥半根、豌豆苗一把。
做法
:
1、先將日式蒲燒鰻魚(yú)自然解凍,鰻魚(yú)身橫切成3~4厘米左右的段備用。
2、牛油果去皮切成細(xì)小的丁,也可以攪拌成泥狀。
3、牛蒡,山藥削皮,切成比鰻魚(yú)段長(zhǎng)一些的細(xì)條狀。分別泡入鹽水中片刻,
4、胡蘿卜,豌豆苗也切成一樣長(zhǎng)的細(xì)條狀。
5、鍋中將水燒開(kāi),放入胡蘿卜,牛蒡絲燙30秒取出。
6、將各種細(xì)絲分別取一些,擺放整齊,用鰻魚(yú)片卷好。
7、最后用日式黃色腌制羅卜切成細(xì)條,扎緊。上面點(diǎn)綴牛油果,紅蟹籽即可。
通過(guò)以上的了解,我們知道了鰻魚(yú)的兩種做法,愛(ài)吃魚(yú)的人們趕快行動(dòng)起來(lái)吧!那么經(jīng)期能吃鰻魚(yú)嗎?希望人們能正確的了解,不要在我們女性最脆弱的經(jīng)期,因?yàn)槿魏卧蚪o我們?cè)斐蓚Α?/p>