相信很多人都或多或少曾經(jīng)歷過皮膚過敏，然而在生活中皮膚過敏的情況也是非常普遍的。我們都知道引發(fā)皮膚過敏主要有幾大因素：食物過敏、海鮮過敏、環(huán)境過敏、季節(jié)過敏、花粉過敏等等。皮膚過敏很難徹底根治，目前主要采取藥物和食物控制兩種方法。

眾所周知北極貝含有豐富的營養(yǎng)價值，不僅能食用而且還具有很好的食療保健功效等。那么皮膚過敏患者能否食用北極貝呢?相信這是很多皮膚過敏患者非常關注的一個問題之一，北極貝也是屬于海鮮類產(chǎn)品，因此皮膚過敏者建議最好不要食用，一起看看北極貝都有哪些營養(yǎng)價值。

北極貝是源自北大西洋冰冷無污染深海的純天然產(chǎn)品，具有色澤明亮(紅、桔、白)，味道鮮美，肉質爽脆等特點，且含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸(DHA)，是海鮮中的極品。北極貝是在捕捉45分鐘后即在捕撈船上加工燙熟并急凍，因此只需經(jīng)自然解凍即可食用，安全衛(wèi)生方便。用北極貝可制作刺身、壽司、色拉、火鍋等多種菜式，炒、蒸、扒、燜、燉皆可。也可放在沙拉、壽司、意大利粉、開胃食品和其他一些新鮮的原料中食用。北極貝脂肪低，味道美，營養(yǎng)價值高，富含鐵質，并含有可抑制膽固醇的OMEGA

3和STERESTEROL。目前，北極貝已被眾多京城餐館、酒樓選用;今后，它還將走進超市，成為讓普通百姓亦能品嘗到的純天然的美味。

1、北極貝對人體有著良好的保健功效，有滋陰平陽、養(yǎng)胃健脾等作用，是上等的很好的食品和藥材。

2、北極貝肉每100克含蛋白質14.8克，鈣485毫克，鐵27.5毫克，鋅6.88毫克，磷

239毫克，維生素A180微克，胡蘿卜素2.9微克，硒20.22微克。

3、北極貝還含很多其他營養(yǎng)物質，總能量可達26.35兆焦/公斤。

以上幾點就是關于北極貝營養(yǎng)價值的簡單介紹，相信通過以上幾點的簡單介紹大家對北極貝的營養(yǎng)價值有哪些已經(jīng)有了初步的了解和認識。雖然北極貝具有很好的營養(yǎng)價值和保健功效，但是皮膚過敏患者最好還是不要食用，尤其對海鮮過敏的朋友更加不能食用。