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鴿子燉湯配料制作方法

作者:xmdgz  時間:2015-04-01 23:39:36  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

說到了鴿子相信大家都吃過,鴿子無論是炒著吃煮著吃還是燉湯吃都非常的好,而且鴿子中含有大量的營養(yǎng)價值成分,許多身體較弱的朋友們來說是非常不錯的選擇,那么接下來是不丹的介紹關(guān)于鴿子燉湯的配料都有哪些?

清燉鴿子湯的原料:乳鴿1只;

清燉鴿子湯的配料:紅棗3顆,枸杞1茶匙,香菇3朵,山藥半根,姜3片,香蔥1棵,黃芪3片,黨參1小根,沙參3片,百合少許,桂圓2顆,銀耳1小塊,玉竹2片,薏米1湯匙,蓮子5顆)

清燉鴿子湯的做法:

1、鍋內(nèi)燒熱水,倒入1茶匙白酒,將乳鴿下鍋煮至出血沫,將水倒掉,將乳鴿洗凈。

2、將香蔥打成結(jié),與乳鴿、姜片一起放入沙鍋中,大火煮開,加入香菇,紅棗,中藥材,用中小火燉一個半小時。

3、山藥去皮切段,與枸杞入鍋,繼續(xù)燉半小時,加鹽即可。

以上介紹的是鴿子燉湯的配料,在日常生活當(dāng)中對于身體較虛弱的朋友們來說,經(jīng)常吃一些鴿子對于自己的身體有很好的恢復(fù)作用,而且鴿子肉對于長期體弱虛寒的朋友們有非常好的功效。

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