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黃豆芽生長記錄

作者:養生專家  時間:2013-01-08 00:00:00  來源: 大眾養生網

在生活中,我們經常會食用黃豆芽。黃豆芽在眾多蔬菜中是屬于比較“親民”的蔬菜。黃豆芽價格便宜,營養豐富,能夠為人體提供較好的蛋白質、多種維生素、氨基酸等營養成分。人們經常食用黃豆芽,能夠有利于身體健康。有些喜歡吃黃豆芽的朋友會喜歡在家自己種黃豆芽。那么,黃豆芽生長記錄是怎么樣?

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黃豆芽的生長過程比較短,一般來說4天-12天就能夠收獲。因此,不少朋友喜歡在家種黃豆芽。那么,黃豆芽生長記錄是如何呢?

原料:上好的綠豆適量,一個干凈的容器,一個能夠漏水的容器,一塊干凈的毛巾(或布);

做法:

1、先將綠豆挑選好(不好的豆子生不出豆芽還會爛),放在干凈的盆里,然后燒一壺開水,將開水倒入裝有豆子的容器內,用一個干凈的大點的勺子或其他工具不停的順著一個方向攪動,只到用手試水溫已涼了,然后將水全部倒到;

2、將綠豆放入漏水的容器中,再將毛巾用溫水打濕后蓋在綠豆上,要全部蓋住;

3、將裝有綠豆的容器放在溫度較高的地方,每天要換一次水(要用溫水,以不燙手為準),水要均勻的澆到豆子上(不用拿開毛巾)要重復二次左右。然后讓水慢慢自己流干為止。溫度要平衡。

4、綠豆的數量以剛好可以平鋪容器底部為準,太多了豆子發起來后長不開。

一般來說,黃豆芽生長記錄包括挑選好綠豆、將綠豆放入容器、換水等。雖然黃豆芽的生長過程短暫簡單,但是,人們也要認真地對待黃豆芽的生長,要懂得合理地運用水、空氣等因素,這樣才能種出好吃的黃豆芽。

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