葡萄是日常生活中比較常見(jiàn)的一種水果，葡萄分為很多種類(lèi)型，而紫色葡萄也比較常見(jiàn)，紫色葡萄其中富含大量的營(yíng)養(yǎng)元素，和多種礦物質(zhì)，經(jīng)常食用可以對(duì)身體起到保護(hù)肝腎的作用，還可以有效起到利尿，補(bǔ)氣血等，女性食用紫色葡萄可以有效延緩皮膚衰老，對(duì)美容養(yǎng)顏非常好。

主要價(jià)值

食療作用

葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、腎經(jīng);

具有滋肝腎、生津液、強(qiáng)筋骨，補(bǔ)益氣血、通利小便的功效;

主治氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風(fēng)濕痹痛、淋癥、浮腫等癥，也可用于脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病癥的輔助治療。

美容護(hù)膚

葡萄堪稱(chēng)水果界的美容大王，它的果肉、果汁和種子內(nèi)都含有許多對(duì)肌膚有益的營(yíng)養(yǎng)成分，它具有抗氧化、防皺和除皺等功效，還能讓肌膚保濕，讓膚色變得更加水潤(rùn)透亮，此外，葡萄中所含的多酚可保護(hù)肌膚，令肌膚再生，使肌膚更有彈性。所以是非常適合用于美容護(hù)膚領(lǐng)域的，而美容界也大大開(kāi)發(fā)了這一點(diǎn)。市場(chǎng)上關(guān)于葡萄的美容護(hù)膚產(chǎn)品，占有大多數(shù)，紫葡萄原漿液、葡萄籽精油等等。

注意的是，無(wú)論是原漿液還是精油，包裝是非常的講究的，通常用深色的玻璃瓶罐裝保存，比如深褐色、棕色等顏色，避光性的顏色包裝。如旁邊的這個(gè)原漿液的瓶子，這是深棕色的玻璃瓶，這樣才能有效保存好，否則很容易變質(zhì)。

抗衰老

紫葡萄中含的類(lèi)黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

葡萄的含糖量達(dá)8%～10%。此外它還含有多種無(wú)機(jī)鹽、維生素及多種具有生理功能的物質(zhì)。葡萄含鉀量也相當(dāng)豐富。

1、葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時(shí)，若及時(shí)飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解;

注意事項(xiàng)

一般人群均可適用

1、葡萄的用途很廣，除生食外還可以制干、釀酒、制汁、制罐頭與果醬等;

2、作烹飪?cè)鲜褂玫囊罅４蟆⑷獯唷o(wú)核與風(fēng)味好;葡萄干作為點(diǎn)心的輔料;

3、.多食易生內(nèi)熱，或致腹瀉。

4、腎炎、高血壓、水腫患者;兒童、孕婦、貧血患者;神經(jīng)衰弱、過(guò)度疲勞、體倦乏力、未老先衰者;肺虛咳嗽、盜汗者;風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、四肢筋骨疼痛者;癌癥患者;

5、糖尿病患者，便秘者不宜多吃。