美食人人都愛，人人都喜歡吃。隨著交通的便捷，我們幾乎可以在任何季節吃到任何一種新鮮的食物，如蘋果、桃子、板栗等等。說到板栗，我們一定可以聯想到與其相似的好吃但又難剝的夏威夷果。夏威夷果和板栗一樣，都有著堅硬且圓滑的外殼，那么，新鮮的夏威夷果要怎么才好打開呢？
???1、市面上銷售的夏威夷果有兩種，一種是炒熟的，另一種是生的。炒熟的夏威夷果一般都開了口的，使用開口器就可以輕松打開，打開即可食用。炒熟的口感香脆。
???2、生的夏威夷果很難打開，要打開是有訣竅的。首先用鉗子把夏威夷果固定，防止其滾動，然后用鐵榔頭敲破才行。生夏威夷果營養價值比炒熟的高，可以直接食用，但口感卻不如炒熟的。我們可以把生夏威夷果放油鍋里小火慢慢炸，注意火候，夏威夷果本身油脂較高，很容易炸糊。我們也可以直接用微波爐加熱，要求也要掌握好時間、火候，微波加熱的沒有油炸的膩人。
???3、一般買回來的夏威夷果都是成品，部分堅硬的外殼上有工具劃的裂口。在購買夏威夷果時，別忘了讓商家贈送開果器（也就是一個中間凸出一塊的小鐵片），把開果器放在裂縫里用力擰就可以打開。如果沒有開果器的話，可以用較薄的鐵片或者其它比較硬的東西代替。
??通過以上幾點，我們可以充分的了解到如何打開好吃又難剝開的新鮮夏威夷果。夏威夷果的營養價值特別好，多吃一點對身體有好處，以后吃貨們就不用再為怎么打開夏威夷果而煩惱了。但如果有條件熟著吃就一定要熟著吃，因為營養價值更高。
