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白芍

(別名: 白芍藥, 將離, 金芍藥, 杭芍, 東芍, 芍藥)

簡介白芍藥也稱白花芍藥,是毛茛科芍藥屬植物。在中國已有悠久的栽培歷史,馳名中外,白芍根可入藥。白芍為多年生草本或亞灌木,地下部塊狀或粗厚;葉基生或莖生,大,互生,羽狀或三出復葉或深裂;花大而美麗,單生于枝頂或有時成束,白色;雄蕊多數;花盤環狀或杯狀;白芍生于山坡、山谷的灌木叢或草叢中。白芍分布在中國安徽、黑龍江、吉林、遼寧、河北、河南、山東、山西、陜西、內蒙古等地。

季節夏、秋

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孕婦能吃嗎

可以吃
白芍則是補血滋陰柔肝作用,對于懷孕是沒有影響的。

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功效和作用

1.養血柔肝
白芍可以養血柔肝,主治月經不調,崩漏,帶下。
2.緩中止痛
白芍可以緩中止痛,主治胸腹脅肋疼痛,瀉痢腹痛。
3.斂陰收汗
白芍可以斂陰收汗,主治自汗盜汗,陰虛發熱。

3

營養價值

塊莖含揮發油、少量脂肪(其脂肪酸約34%為固體酸、66%為液體酸)、淀粉、煙堿、粘液質、天門冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、β-氨基丁酸等氨基酸等。

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上火嗎

一般不會上火,但是陽盛偏于火旺的人群不應多食用。

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副作用

白芍的副作用。《本草經疏》:"白芍藥酸寒,凡中寒腹痛,中寒作泄,腹中冷痛,腸胃中覺冷等證忌之。"

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能吃嗎

可以食用,白芍可以養血柔肝,主治月經不調,崩漏,帶下。

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怎么吃

白芍可以內服,煎湯服用,用量為10到15克亦可制成丸劑、散劑服用。

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禁忌人群

白芍性寒,虛寒性腹痛泄瀉者以及小兒出麻疹期間不宜食用。

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適宜人群

白芍適用于陰虛發熱、月經不調、胸腹脅肋疼痛、瀉痢腹痛、自汗盜汗、崩漏、帶下等癥。

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保存方法

白芍置于在通風陰涼處,避免陽光直射。

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挑選技巧

呈圓柱形,平直或略彎曲,兩端平截;長5-18cm,直徑1-2.5cm;表面米白色或淡紅棕色,全體光潔或有縱細紋及皺根痕,偶有殘存的棕褐色外皮。質堅實,不易折斷,斷面顆粒狀,類白色或微帶棕紅色,形成層環明顯,射線放射狀。氣 微,味微苦、酸。

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制作技巧

1、白芍治婦人脅痛:香附子四兩(黃子醋二碗,鹽一兩,煮干為度),肉桂、延胡索(炒)、白芍藥。為細末,每服二錢,沸湯調,無時服。(《朱氏集驗醫方》芍藥湯)
2、白芍治風毒骨髓疼痛:芍藥二分,虎骨一兩(炙)。為末,夾絹袋盛,酒三升,漬五日。每服三合,日三服。(《經驗后方》)
3、白芍治下痢便膿血,里急后重,下血調氣:芍藥一兩,當歸半兩,黃連半兩,檳榔、木香二錢;甘草二錢(炒),大黃三錢,黃芩半兩,官桂二錢半。上細切,每服半兩,水二盞,煎至一盞,食后溫服。(《素問病機保命集》芍藥湯)

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