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油桃

(別名: 李光桃, 桃駁梨, 桃駁梨)

簡介油桃是普通桃的變種,果個子大,表面光滑無毛,像涂了一層油,色澤鮮艷發亮,呈鮮紅色,油桃果核小,肉質細脆爽口。油桃成熟期在5月前,在我國的西北地區有野生的油桃。

季節春夏

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孕婦能吃嗎

能吃。
油桃是一種富含多種人體需要的營養元素的水果。除了大量的糖分和氨基酸類營養素外,油桃中含有豐富的維生素C值得一提。一個新鮮油桃中的維生素C幾乎可以滿足成人一天所需。另外,油桃養胃潤腸,補血,含有較高的糖份,所以孕婦吃油桃可以補充維生素C和糖分等,對自己和胎兒的健康都有好處。

2

功效和作用

養腎補腎、補氣益氣、提高免疫力

3

營養價值

1、油桃含多種維生素,營養豐富,有止咳化痰、補氣健腎之功能,能降血壓,可延年益壽,少兒食用能促進發育,提高智力。
2、富含維生素C,油桃由桃子改良栽培而成,比桃子甜,營養也豐富一些。
3、油桃果肉中含糖、有機酸、果膠、蛋白質,維生素C、磷、鈣、鐵、鎂。氨基酸類、胡蘿卜素等,是補充人體能量的不錯選擇。

4

上火嗎

油桃上火,所以不能多吃。油桃吃多了,容易讓人上火。尤其是內熱偏盛的人吃油桃過多這種現象更明顯。

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副作用

油桃營養豐富,無副作用。

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能吃嗎

可以吃

7

怎么吃

油桃果醬:油桃可制作成油桃醬加入糕點中,作調味品。
油桃未成熟不能食用,否則會腹脹或生癤癰。

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禁忌人群

內熱偏盛、易生瘡癤的人不宜多食油桃,孕婦忌食油桃。

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適宜人群

一般人群均可食用油桃。

10

保存方法

油桃在常溫下,應放置在陰涼通風的地方,保存時間不宜超過3—5天;如果油桃放在冰箱中冷藏,應密封保存,可以保存10天以上。

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挑選技巧

飽滿,新鮮 者為佳。

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制作技巧

油桃食量:油桃不宜多食,否則容易上火。每次一個為宜。
油桃生吃:油桃可直接食用,削皮即吃,鮮甜美味。

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