1、什錦栗子煲

原料：栗子，番茄，冬筍，金針菜，黑木耳。

做法：將栗子煮熟去殼，番茄，冬筍洗凈切塊，金針菜洗凈切斷，黑木耳洗凈切片，蒜頭去皮炸透，生姜切片；將冬筍，金針菜，黑木耳分別放入水中燙煮片刻后撈出待用；油鍋燒熱，下蒜頭和姜片爆香，放入栗子，番茄以外的所有食材，上湯，調(diào)味先燜片刻，再加入栗子和番茄同燜，用濕生粉勾芡即可。

營(yíng)養(yǎng)功效：此菜補(bǔ)腎益氣，強(qiáng)健筋骨，暖腸厚胃的功效，適用于高血壓腎虛，腰膝無(wú)力的患者。

2、栗子百合生魚湯

原料：板栗，百合，豬肉，生魚。

做法:將豬肉斬件，生魚剖開洗凈，栗子，百合洗凈，經(jīng)豬肉放入沸水中去血水，用瓦煲裝水，大火煮沸后放入所有材料，煲2個(gè)小時(shí)調(diào)味即可。

營(yíng)養(yǎng)功效：滋肺益氣，強(qiáng)壯腰膝，止咳利水，對(duì)于高血壓所致的腎虛，腰膝酸軟等都有一定療效。

3、核桃蓮子燉板栗

原料：核桃仁，蓮子，板栗仁，紅棗，冰糖。

做法：將核桃仁泡洗，去肉衣，蓮子去心，紅棗去核，均洗凈后；取燉鍋加如板栗仁，核桃仁，紅棗，蓮子以及清水適量，用大火煮25分鐘，加入冰糖，轉(zhuǎn)小火煮15分鐘即可。

營(yíng)養(yǎng)功效：補(bǔ)腎固精，潤(rùn)澤肌膚，補(bǔ)血益氣，常吃不僅可以開胃，還可以通潤(rùn)血脈，讓皮膚細(xì)嫩。

4、降壓參耳板栗

原料：黨參，去殼板栗，木耳，冰糖，雞湯。

做法：黨參切片，加水煎成汁。過(guò)濾流汁待用，木耳去雜質(zhì)，洗凈，在鍋中加入雞湯，藥汁及參片，放入板栗，木耳，加精鹽，冰糖調(diào)味，汁收干后即可。

營(yíng)養(yǎng)功效：本菜品有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血補(bǔ)肺，補(bǔ)腦強(qiáng)心，降壓，降脂，防動(dòng)脈硬化的功效，適用于氣虛型高血壓患者。