1、保存初乳的容器
初乳最好選擇玻璃容器或硬質透明的塑料容器保存,不應使用金屬制品。因為,初乳中的活性因子會附著在金屬上,從而降低初乳的營養價值。裝初乳的容器最好可以密封。無論是采用哪種容器,容器一定要清潔,預先消毒,以免細菌滋生。
2、初乳保存時間和方法
1、室溫保存:初乳(產后7天之內擠出的奶)在27–32℃室溫內可保存12個小時。
2、冰箱冷藏室保存:0–4℃冷藏可保存8天。
3、冰箱冷凍室保存:冷凍室保存期為3-4個月。
4、注意:不要放在冰箱的門,而是盡量放在冰箱內部,那樣就不會受開關門影響。奶水一定要先放冷了,才可放進去冷凍。需要喂孩子時,將冷藏過的奶水放置在室溫下解凍即可,或是將奶瓶放在有溫水的碗中(不要超過60度)回溫。
3、注意事項
要注意的是,解凍后的母乳一定要在24小時內吃掉,并且不能再次冷凍。
初乳冰凍后,可能會形成乳水乳脂兩個層次。母乳含有脂肪,冷凍后會有分層現象,脂肪浮面呈現淡黃色,這是正常的,并不是母乳已變壞。在喂哺寶寶前稍加搖勻便可。
4、解凍與加溫初乳
1、隔水燙熱法。冷凍的母乳要先泡在冷水里解凍,解凍后再把母乳容器放進溫熱的水里浸泡,浸泡時要時不時地晃動容器使母乳受熱均勻。直至母乳完全解凍并升溫至適宜哺喂的溫度。
2、溫奶器加熱。把溫奶器的溫度設定在40℃,隔水加熱母乳,溫度更容易掌握。
3、恒溫調奶器。使用恒溫調奶器,溫度設定在40℃,加熱母乳。
4、絕不可為了方便,就以微波爐或用爐火直接加熱。因為,分子振蕩加熱和直接加熱會破壞初乳的營養。