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紅棗3種吃法,讓你養肝排毒,潤肺補氣!

作者:sbong16888  時間:2014-12-01 10:52:36  來源: 大眾養生網

紅棗在我們的食材當中經常見到,紅棗的功效非常好,對于我們身體來說,可以養肝排毒,補氣護嗓,止咳潤肺等功效,同時紅棗的吃法不同,作用效果也不同,今天小編就為大家講講紅棗常見的3種吃法,通過這些方法,讓紅棗的作用功效發揮到最大,一起來看看吧!

1、紅棗泡水,養肝排毒

紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化,如果整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,因此最好將其掰開再沖泡。還要注意的是,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高,用熱水煮泡會嚴重破壞維C。

2、紅棗泡茶,補氣護嗓

紅棗炒黑后泡茶喝,可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓,就是補血補氣茶了,適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。

唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺。

材料:銀耳:20克(大約半朵),紅棗:20顆,冰糖:60克(可根據各人的口味添減分量)

做法:把銀耳放在清水中發開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋里,加水6碗,大火煮開后,改用文火再煮半個小時,即可熄火。

后記:通過上面的講解,大家對于紅棗的吃法是不是有了一個全新的認識,那么在今后的食用紅棗的時候,不妨多加嘗試一下上面所提到的方法,讓我們的身體更加受益于紅棗的功效吧!

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