今天我快要下班的時候，我老婆打電話給我說讓我買點白木耳和紅棗，說是晚上回來燉湯，請問白木耳紅棗湯的功效有哪些？

白木耳和紅棗湯燉在一起，營養(yǎng)價值也很高。在燉湯的時候一定要慢火燉，這種湯喝下去，對補血益氣和提高免疫力有很大的作用。當你或者你的親人有人貧血氣虛的時候，建議你多去看望他們的時候，要多買點白木耳，喝紅棗。然后告訴他們此類湯的功效。長時間吃下去對身體有很大好處。尤其是增強免疫力起很大的作用。

另外，紅棗要選用哪種肉鮮嫩的。