葵花籽也是堅果中的一種，孕婦吃葵花籽能開發人的智力，有的人說孕婦期間多吃葵花籽生出來的寶寶比較健康和聰明。對于一般的人來說，比如老年人，有助于緩解老年人的癡呆癥。平時孩子吃的話能增加人的抵抗力和智力的開發。另外葵花籽中有豐富的纖維素，長期使用的話還能夠起到促進消化，增強食欲的效果。所以人們偶爾吃點葵花籽來說還是比較好的。