雞脖子可以吃，但是最好不要多吃，因?yàn)殡u脖子里有很多臟東西和雞的淋巴，人吃多了可能會(huì)對人體造成一定的傷害，所以平時(shí)不要經(jīng)常吃動(dòng)物的脖子這類食物，而且雞脖子里很有可能會(huì)有殘留的重金屬物質(zhì)，吃了還會(huì)有不良反應(yīng)，所以平時(shí)在燒雞脖子前可以先用鹽水浸泡一下，鹽水可以幫助把雞脖子里的有害物質(zhì)去除，但最好在平時(shí)不要多吃。