最近家里人去四川玩了一趟，回來的時候帶了很多銀耳回來，聽很多人說銀耳吃了對身體很好，銀耳到底有哪些作用和功效呢？

銀耳是一味非常珍貴的食材，有很高的營養價值，尤其是對于女性而言，多吃銀耳的好處非常之多。銀耳可以很好地保護肝臟，使肝臟的解毒能力得到提高和增強。銀耳對很多慢性病都有一定的療效，特別是心血管系統和呼吸系統的慢性疾病，能和很好地改善和增強心血管系統的功能。女性多吃銀耳可以達到美容祛斑養顏的作用。由此看來，銀耳的營養價值比一般的食材都要高。