這幾天家里要做粘豆包,婆婆給我下的任務(wù),可是我以前沒下過廚房,只會(huì)做方便面,小菜都不會(huì),就更別說粘豆包了,粘豆包要怎么做啊?
粘豆包的做法非常簡單,要準(zhǔn)備好一些原料,比如紅蕓豆,綿白糖,玉米面,糯米面等。紅豆要先放一些清水在冰箱里泡一夜,然后取出來用大火煮開,小火再煮一個(gè)小時(shí),煮爛了以后把水倒出,加一些白糖和水,繼續(xù)煮,然后用勺子均勻的攪拌,把豆子和白糖和水?dāng)嚑€,玉米面和糯米面也用一比一的比例攪勻,再到一些酵母和面粉,其他方式合作饅頭的方法是一樣的。