我兒子這個(gè)星期準(zhǔn)備回來(lái)，打電話告訴我說(shuō)想吃水煮魚，我想買鯉魚來(lái)做水煮魚，請(qǐng)問(wèn)鯉魚可以做水煮魚嗎？做水煮魚該注意什么？

做水煮魚是可以用鯉魚來(lái)做的。而且鯉魚相對(duì)來(lái)說(shuō)做水煮魚效果會(huì)比較好一點(diǎn)。在做水煮魚的時(shí)候應(yīng)該將魚切成小塊，在將魚放置在盆子里面喂上一會(huì)。然后將魚放入鍋中，在將你喜歡吃的菜放入鍋中。比如蘑菇、生菜等。然后大概在火上煮二十多分鐘，將調(diào)味劑均勻放入鍋中。這時(shí)候味道應(yīng)該是很不錯(cuò)的。

另外，在吃水煮魚的時(shí)候要從上往下吃，不要繞盆子里面翻，不然就會(huì)將魚都翻爛。