枇杷葉是水果枇杷的葉子，由于其具有清肺化痰止咳、降逆止嘔的功效，所以被廣泛運用與鎮咳、祛痰、平喘作用。另外枇杷葉和其他中醫中藥材搭配還具有抗菌、補充營養、預防流感、鎮痛、護膚、抗癌等方面的作用。由于枇杷葉的功效和作用很多，所以在枇杷葉不同適應癥時在具體的食用方法上往往表現為不同的特點。如果潤肺止咳、清潤滋養的功效可以用桑葉枇杷葉燉雞。如果孕婦咳嗽，可以用枇杷葉煮水，對幫助孕婦止咳有不錯的效果。